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Aging: the Rolland touch

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By Alain Dominique Perrin

In a previous note, I insisted on the major differences on which the special identity of Château Lagrézette is founded. As the reader will have understood, all of them bear the signature of Michel Rolland. At each stage of our work with grapevines and grapes, he made us adopt the exacting methods which should allow us to come close to perfection [..]

Version imprimable | [EN] | Le Mercredi 11/06/2008 | 0 commentaires | Lu 16 fois







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