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Bairrada rocks!

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I've finished a long but enjoyable day in Bairrada, which I reckon is one of Portugal's most interesting wine regions. The key grape here is Baga, a red variety that is best known for its firm tannic structure, usually coupled with high acidity. This is no bad thing: well made red Bairrada is extremely food friendly, as well as being long-lived [..]

Version imprimable | [EN] | Le Mardi 08/07/2008 | 0 commentaires | Lu 45 fois







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