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Source : Chroniques Vineuses - Le carnet de route d'Hervé LALAU, journaliste... Qu'est-ce qui pétille et qui est issu de gamay et/ou de poulsard?Le Cerdon, bien sûr.Spécialité du Bugey, on ne peut pas dire qu'il menace le Champagne ou le Cava en termes de notoriété. Mais quand on se fournit chez les bons producteurs, le Cerdon n'a rien à envier aux plus grands en matière de fraîcheur et de friand [..] |
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