Source : In Vino Veritas - Le blog de vin sans modération
Lu sur le blog d'Olif, ce joli aphorisme d'un vigneron jurassien, par Pierre Overnoy (Pupillin)"En dégustation, ce qui nous intéresse, ce n'est pas la longueur, mais la qualité de la longueur. Mangez de la merde, vous verrez, c'est long en bouche!"http://www [..]
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