Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Blackisphere Article de la revue Number Wine datée de juillet - août 2008. Extrait : “Les vins de Cahors ont longtemps été décriés. Seul le consommateur local savait chez qui se fournir pour en boire du bon. Heureusement, sous la houlette d’Alain Dominique Perrin, tombé en amour pour la région, ce vin et son château, quelques entrepreneurs courageux ont rénové l’appellation pour la rendre prestigieuse [..] |
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