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“Cahors is one of the best examples of a real adaptation of a grape to the potentiality of its terroir”

Note : 5/5 (1 note)

Source :

 Article publié dans la célèbre revue Wine Enthusiast (Etats-Unis) datée de novembre 2008.  Extrait : “With an increasing number of quality-conscious estates in Cahors itself, the region now has its own head of steam (…) The current crop of 2005s are prime examples of great Cahors Malbec, an excellent opportunity to get to know the wines”, Roger Voss [..]

1 notes :

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