Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Les Vins des Dubrey Quelle association surprenante entre des champignons, du poisson et un vin rouge : chanterelles en duo avec des coprins chevelus (sur notre photo, en live dans nos vignes de Martillac !!!) accompagnant des filets de rougets en papillottes, le tout arrosé d'un superbe Château Mirebeau 1999 AOC Pessac-léognan rouge [..] 1 notes :
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