Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Blackisphere Billet sur le blog Diners d’exception pour amoureux de vins rares : www.wine-dinners.com/bulletin/bulletin_n73.htm Extrait : “Le Cahors Clos de Gamot (Jouffreau) 1929 va voler la vedette aux Bordeaux rouges. Ça c’est un grand vin ! Sa couleur est d’une jeunesse surprenante, d’un grenat rayonnant, son nez est agréable, mais c’est surtout en bouche que sa clarté s’affirme [..] |
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Réflexions sur le vin
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