Source : Blackisphere
Article publié par la revue Cuisine et Vins de France (hors série) datée de septembre - octobre 2008. Extrait : “Le Sud-ouest a connu une forte actualité en 2008, avec le lancement des premières Journées internationales du Malbec à Cahors. Le succès a été tel que le Lot en frémit encore !” Domaines de Cahors conseillés : - Château les Grauzils, L’Essentiel 2005 - 7,80 € : “Digne représentant du malbec” (contact : 05 65 30 62 44) - Domaine de Cause, 2004 - 8,10 € : “Cuvée de toute beauté” (contact : 05 65 36 41 96) - Domaine Cosse Maisonneuve, Cuvée Solis 2004 - 8 € : “Cuvée bigrement engageante” (contact : 06 78 79 57 10) - Château de Gaudou, cuvée Tradition 2005 - 5,50 € (contact : 05 65 36 52 93) Dans sa colonne “Carnet de Voyage”, l’article fait également référence : - au Guide du Vin de Cahors, édité par l’UIVC et l’IRPS - et à l’ouvrage “Cahors le Roman du Vin noir“, éditée par les Editions Féret avec le soutien de l’UIVC Voir l’article : cuisine-et-vins-de-fr-sept-oct-2008-pdf.pdf
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