Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Champagne Tarlant C'est toujours pareil. Quand il s'agit de commencer les vendanges, c'est à qui sera le premier à cueillir, et ainsi à terminer dans la foulée.C'est pareil pour les vendangeurs, certains viendraient 15 jours en avance pour être sur de démarrer les premiers. Mais au fil des jours qui s'égrainent (J+12), le hordon de coupeurs s'amenuise et seul le noyau dur (et efficace) continue [..] |
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