Source : Hervé Bizeul V.2
Quand on se met en tête de recommencer à mettre de la traction animale dans les vignes, on est en général fier de soi. On devrait pas. Bien vite, on se rend compte de toutes les difficultés que représentent le fait de réintroduire le cheval ou la mule dans les vignes. Il faut s'occuper des animaux toute l'année, ça, on l'a oublié, et ce n'est pas comme un tracteur dont le soir, on coupe le contact avant de le rallumer quand on veut [..]



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