Source : Blackisphere
Article publié par le journal La Vie Quercynoise, daté du 22 mai 2008. Extrait : “Evènement litteraire, l’ouvrage de Jean-Charles CHAPUZET est incontournable pour qui sait cultiver l’esprit du vin … de Cahors (…) “Le vignoble de Cahors n’est pas une appellation classique; son potentiel est énorme avec ce cépage malbec connu internationalement, son implantation au coeur d’un site remarquable, ses vins de garde …bref un vignoble qui ressemble aux hommes du terroir, un peu mystérieux mais toujours chaleureux“ [..]
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