Source : Ras la Bouteille
Tout d’abord une adresse sympa de blog avec plein de tuyaux http://zinzinsduzinc.over-blog.com où vous pourrez trouver des restos et des bars à vins un peu partout en France ! Plein de découvertes et de bons plans.
La nouvelle organisation des agréments est poussive et la surprise est permanente car rien n’est finalisé. Rendez-vous compte, les textes de loi doivent être appliqués dans maintenant 20 jours et c’est le flou artistique le plus complet. La nouvelle procédure a l’air simple mais l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine contrôlées) n’a pas l’air décidé à laisser son rôle de contrôle partir vers les organismes mis en place par les syndicats viticoles [..]
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