Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Domaine de Viaud Voici la mi - véraison.. Nous commençons a décompter les jours jusqu'aux vendanges -35 ? -40 ? Si le temps redevient beau et avec des journées trés chaudes la maturité va être accélerée : les terres sont humides. Actuellement nous enlevons les grappes qui sont en retard de véraison afin que la vendange soit homogéne [..] |
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