Source : VINS-07
Vendredi 23 mai 2008, apéritif à la maison Ce vin provient d’un caviste à Muzillac qui est passionné par le vin mais aussi la bière ! A découvrir ! Le Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie signifie qu’il est mis directement en bouteilles après le temps passé en cuves de vinification : cela lui donne un bouquet plus vif et frais ! N’ayant pas subi de soutirage, il reste “perlant” c’est-à-dire qu’il contient un peu de gaz carbonique. Vignoble de Loire AOC Muscadet de Sèvre-et-Maine : 1936 Cépage : muscadet (également appelé melon de Bourgogne) “Muscadet Sèvre et Maine”, 12.5%, 2007 Domaine Hautes-Noëlles, Chon et fils Robe : jaune pâle Nez : vif, frais, agrumes (citron vert) Bouche : équilibrée, aérienne Note : 4,5/5 Conseil : un plateau de fruits de mer
Photo de Corinne Pénisson
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