Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Domaine des Côtes de la Molière Pourquoi doit-on toujours se justifier et lutter contre les idées reçues ? Au sujet du vin sans soufre par exemple. On entend dire: "le vin sans soufre, c'est pas possible, c'est pas terrible, c'est oxydé, ça ne se conserve pas, ça voyage mal ...."et j'en oublie certainement !!! Oui peut être que certains vins ont ces défauts là [..] |
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