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Source : Blackisphere

 Article publié dans le magazine des “Bonnes Tables du Lot” daté du printemps-été 2008. Extrait : “Enfin  un verre élégant permettant d’apprécier plus justement la complexité de nos vins“, Robert Gassilloud, le sommelier du Gindreau. Extrait : “Nous disposons enfin d’un grand verre de dégustation. De plus il est solide, facile à essuyer et d’une belle taille ergonomique“, Laurent Marre, le sommelier du Balandre. Extrait : “L’autre nouveauté pour le moins singulière, c’est son caractère phosphorescent pour les modèles “lounge”. “Au début, j’étais plutôt réticent , précise Laurent Marre, je trouvais cette particularité anecdotique et, à l’usage, je me suis vite aperçu que c’était un moyen de faire goûter du cahors dans des lieux où traditionnellement on consomme des alcools forts [..]