Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Jamie goode's wine blog Sherry, like Madeira, is best old. Very old. [The exception is Fino/Manzanilla, which is best young. Very young.]I'm trying two very old Sherries side by side tonight, both of which I've blogged on before. They're both brilliantly complex, beguiling, thrilling wines, but there are some differences [..] |
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