Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : Domaine des Côtes de la Molière Tous les jours, nous parcourons nos vignes pour évaluer la maturité de nos raisins. À Romanèches, même si certains ont déjà commencé de vendanger, nous pensons qu'il faut attendre encore. Le temps est beau et sec ( même s'il ne fait pas très chaud...), et les raisins ont encore besoin de murir [..] |
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