Source : Domaine des Côtes de la Molière
Aujourd'hui, le Beaujolais Nouveau est un peu snobé. Il est de bon ton de crier haut et fort que ce n'est pas du vin, que ce n'est pas bon et tout ça suivi d'un rire gras et complaisant ! Mais ça n'a pas toujours été le cas et de nombreuses régions viticoles nous ont enviés ce phénomène. Certes, il faut avouer que sous ce nom, nombre de vins moyens voire infectes se sont vendus et se vendront encore mais n'est-ce pas le cas dans toutes les appellations du monde ? Il faut donc rétablir la vérité [..]
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