Source : Journal d'un passionné de la rive droite
Le week-end des Grands Amateurs a été l’occasion de revoir en bouteilles, au mois de Mai dernier, de nombreux 2005, dégustés en « Primeurs », sauf pour cette appellation.
Les robes sont assez profondes à profondes, avec des reflets de couleur violine à sanguine. Je ne soulignerai les arômes issus de l’élevage que lorsqu’ils seront vraiment présents
Carbonnieux,
Des fruits mûrs, mais frais, tout au long de la dégustation, un vin bien présent dès l’entrée en bouche, une structure tannique un peu ferme en milieu de bouche, et en finale ,d’une bonne persistance, fruitée et- d’un bon équilibre. Attendre que ces tannins s’assagissent [..]
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