Source : In Vino Gildas
"Si les lézards lézardes dans les schistes bleues des coteaux de vignobles allemands, c'est la preuve que les sols sont bios"
Très difficile de faire une sélection aund tout la gamme est bonne. L'une des difficultés du métier.
J'ai pris cette photo sur un allambic dans une cave en Moselle Luxembourgeoise.
Les doses, en Moselle, ne sont pas toujours respectées ;-)
pour les élicos.
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