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Source : le Vin de mes Amis. com Tout émoustillé par le précédent article sur Patrimonio, j'ai ouvert une bouteille de ce Bianco Gentile qu'Antoine Arena couve comme une mère-poule ses oeufs les plus précieux (et dont j'ai la chance d'avoir quelques flacons en cave...). On a déjà raconté ici comment la bouteille, issu d'un hectare d'un des plus vieux cépages corses, devait se contenter d'une mention "vin de table", faute de rentrer dans les critères de l'AOC [..] |
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