Source : A boire et à manger
Pour faire cette recette composée de restes, vous êtes bon pour cuisiner préalablement:
le meilleur poulet rôti du monde
la tartelette aux poivrons confits
tout en réussissant à ne pas tout manger, sinon adieu la salade!
Lorsque j'avais fais mes poivrons confits, j'avais mis dans le même plat deux tomates coeurs de boeuf découpées en "quartiers" et salées, sucrées (modérément) et aillées. Elles ont donc cuit également 25mn à 200°.
Pour préparer la salade, j'ai fait cuire mes pâtes al dente, tout en posant sur la casserole un panier vapeur contenant des courgettes jaunes émincées: cela évite de refaire chauffer de l'eau exprès pour cela. Une bonne minute suffit pour les courgettes. Elles ne doivent pas être molles [..]
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