Métablog de la Vigne et du Vin : blogs du vin et blogs de vignerons
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Source : VINS-07 1 pâte brisée, 3 bâtons de rhubarbe, 2 pommes, gingembre frais, 3 oeufs, 1 pot moyen de crème fraîche épaisse, 150 gr sucre - Préchauffer votre four à 200°C - Peler et couper les fruits en petits tronçons - Etaler la pâte et y disposer les fruits. Saupoudrer de 100 gr de sucre. Mettre au four pendant 10 min - Fouetter les oeufs, le reste de sucre et la crème - Incorporer la crème à la tarte. Chauffer pendant 25 min. Conseil : Vouvray |
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